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好茶当配好壶,品茶之余赏茶文化
中国的茶文化源远流长,从古至今无论是高官权贵、文人书生还是平民百姓,都有着饮茶品茶的习惯。下面就由深圳礼品网小编为大家简述这渊远流长的茶文化。
中国乃茶文化的发源地,是当之无愧的茶的故乡,中华五千年的瑰宝当然得有茶文化。茶文化更是风靡全球,不仅在亚洲地区、欧美等地也早已被茶文化所吸引,发展出不同地区不同区域的茶文化。唱喝茶对身体更是有多种益处,不仅能让人精神振奋,增强记忆力,消除疲劳,促进新陈代谢还能维持心脑血管、肠胃的正常机能的运作,另据英国一项调查表明,常喝茶的儿童可以减少60%的利率患龋齿。种种益处不再赘述。
要冲泡一壶好茶,就得选择好的水,越是甘甜的水就越能泡得可口的茶;其次,要有好的器皿和泡茶的技巧。办事得有技巧,冲茶也是如此,茶技分为广东潮汕功夫茶和福建闽南地区为代表的闽南功夫茶,而闽南功夫茶使用的冲茶器皿以及茶具不同又被分为紫砂功夫茶、盖被功夫茶。
有道是“水为茶之母,壶为茶之父”。一杯上好的香茗离不开茶、水、或、壶的融合。说到壶,冲泡不同的茶叶得用不同的壶,这瓷壶比较适合用来冲泡味道清扬的茶叶,如这红茶、绿茶、白毫乌龙、香片,如果希望冲泡出来的茶其味低沉,可用陶壶来冲泡水仙、佛手、普洱、铁观音这类发酵茶。
待取得一杯上好的香茗,接下来我们就可以开始品茶了,可用八字概括“备、洗、取、沏、端、饮、斟、清”。就品茶饮茶的方式不同,我们还可以将其分为喝茶、品茶、饮茶、灌茶,或又能称之为“品茗”,品茗乃饮茶的最高境界。
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